Priméal -- EOL Levure douce paillettes bio (UE) - Vrac 3kg

Levure douce paillettes bio (UE) - Vrac 3kg

Description du produit 

Cette levure est cultivée sur de la mélasse. Cet ingrédient alimentaire qui correspond à du sucre brut non raffiné est une source d’énergie pour la levure. La richesse du milieu nutritif sur lequel elle se développe lui confère une concentration unique en protéines, vitamines et minéraux et en fait un ingrédient nutritionnel. Pour les végétariens et les végétaliens, elle apporte des protéines de qualité. Elle est une source de bien-être et de vitalité grâce aux vitamines B2, B5, B6, et B9 qui contribuent à réduire la fatigue. La levure est un atout beauté grâce à sa richesse en vitamines B2, B3 et en zinc. Ces 3 oligo-éléments contribuent au maintien d’une peau normal. Le zinc contribue aussi au maintien des cheveux et des ongles normaux. La levure est aussi un ingrédient culinaire exceptionnel qui contribue à réduire certains déséquilibres alimentaires induits par les nombreuses sollicitations de notre vie active.

Valeurs nutritionnelles

Valeur énergétique : 1346 kJ/ 321 kcal

Matières grasses : 4.8 g

dont acides gras saturés : 1.6 g

Glucides : 9.0 g

Dont sucres : 1.0 g

Fibres : 27 g

Protéines : 47.0 g

Sel : 0.5 g

Fer : 2,5 mg (18%AQR*)

vitamine B1 (mg) : 33mg (3000%AQR*)
vitamine B2 (mg) : 3,2 mg (229%AQR*)
vitamine B3 (mg) : 18,0 mg (113%AQR*)
vitamine B5 (mg) : 8,0 mg (133%AQR*)
vitamine B6 (mg) : 2,4 mg (171%AQR*)
vitamine B9 (µg) : 2200 µg (1100%AQR*)
Zinc (mg) : 5,7 mg (57%AQR*)

*AQR : apports Quotidiens de Référence

DLUO à fabrication

12 mois.

Emballage

Etui carton imprimé + bec verseur en carton

Ingrédients

Levure (93%) extrait de malt d’orge (GLUTEN)

Conseils d'utilisation

Grâce à son goût légèrement biscuité, la levure douce relève agréablement la saveur de vos plats. Elle se saupoudre sur vos salades et s’incorpore dans de nombreuses préparations. Conseils d’utilisation : 3 cuillères à soupe par jour (environ 15 g) couvrent 450% des besoins en vitamines B1, 34% en vitamine B2, 17% en vitamine B3, 20% en vitamine B5, 26% en vitamine B6 et 165 % en vitamine B9

Conservation

A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière

La marque Priméal

Priméal, marque bio depuis 25 ans qui a fait le choix depuis ses débuts de proposer du 100% végétal. L'histoire d'une grande marque bio et engagée, devenue référente des produits d'épicerie sèche vendue en magasins spécialisés. Depuis ses débuts, Priméal soutient une agriculture bio durable, respectueuse de l'homme et de l'environnement. Priméal est la première marque à faire découvrir aux français les trésors nutritionnels de la graine sacrée des Incas : le quinoa Real.