La Langue 1,7kg

Le péché mignon de nos grands-mères

Elle ne semble pas très appétissante. Pourtant, une fois mijoté 3 heures avec des carottes et des poireaux, elle est absolument savoureuse, si tendre qu'elle se découpe comme du beurre. Si tu aimes le pot-au-feu ou le bourguignon, tu raffoleras de la langue, naturellement riche en collagène, zinc, fer héminique et vitamines B.

Issue de bœufs élevés à l’herbe, sélectionnés pour leur rusticité (Angus - Limousine), dans le respect du vivant et des cycles naturels. Certifiée Identité Nutritionnelle Remarquable, elle garantit un élevage éthique, une richesse en micronutriments (Oméga-3, vitamines, minéraux), et une traçabilité totale.