Ethiquable -- EOL Quinoa Equateur bio équitable (origine Equateur) - vrac 5 kg

Ce quinoa équitable et bio de type Valle se caractérise par un petit grain, doux et parfumé. Il contient une moindre proportion d’amidon et de ce fait, conserve tout son croquant après cuisson.En Equateur, la relance de la culture du quinoa et le commerce équitable permettent aux familles de vivre à nouveau de leurs terres, sans être obligées de migrer vers les villes. Le quinoa est en fait une pseudo-céréale, puisqu'il ne fait pas partie de la famille des graminées, mais de celle des épinards. Cette petite graine est reconnue pour ses qualités nutritionnelles remarquables, et notamment pour sa forte teneur en protéines et l’absence de gluten. Ces atouts diététiques expliquent son succès sur les marchés occidentaux.

Détails produit

• Issu de l'agriculture biologique
• Issu du commerce équitable
• Certifié Symbole des Producteurs Paysans, qui garantit un commerce équitable exclusivement centré sur la petite agriculture paysanne.
• EAN produit : 3760091721426
• Prix de Vente Moyen Constaté : € TTC

Conseils de conservation

Endroit frais et sec

Ingrédients

Quinoa issu du commerce équitable et de l'agriculture biologique

Apports nutritifs

Analyse nutritionnelle pour 100 g de produit :

Valeur énergétique	1474 kj / 352 kcal
matières grasses	3,8 g (dont acides gras saturés : 0,4 g)
glucides	66,2 g (dont sucres : 0 g)
protéines	13 g
sel	0,02 g

En savoir plus sur Ethiquable

Nous sommes une SCOP : nous, les salariés d'ETHIQUABLE, sommes les seuls actionnaires de l'entreprise. Nous sommes agréés entreprise solidaire d’utilité sociale. Depuis 17 ans, nous agissons en faveur d'un commerce équitable engagé et soutenons l'agriculture paysanne bio avec 80 coopératives de petits producteurs partenaires. Nos projets de commerce équitable ont un impact direct pour 48 990 producteurs dans 27 pays. Chacun de nos produits équitables et bio est issu d'un seul terroir, d’une seule organisation avec laquelle nous avons identifié un projet de développement et d’autonomisation. Nous accompagnons sur le terrain les producteurs pour réaliser ces projets de commerce équitable.